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【自由時報】高雄喜憨兒創作料理餐廳 重新裝潢再開幕

高雄喜憨兒創作料理餐廳 重新裝潢再開幕

喜憨兒創作料理餐廳今天歡喜再開幕,邀請成功轉介職場庇護員工與雇主回娘家分享就業心得。(記者張忠義攝)

喜憨兒創作料理餐廳重新裝潢整修今天歡喜再開幕,邀請成功轉介職場庇護員工與雇主回娘家分享就業心得,勞工局長鄭素玲到場祝賀並頒狀感謝愛心企業21世紀生活事業及順億鮪魚專賣店,期勉庇護員工持續精進,早日覓得良職。

高雄喜憨兒創作料理餐廳 重新裝潢再開幕

憨兒小瑜(左)、小綺(右)展示新菜。(記者張忠義攝)

高雄喜憨兒創作料理餐廳 重新裝潢再開幕

憨兒創作料理餐廳重新裝潢整修,今天歡喜再開幕。(記者張忠義攝)

高雄喜憨兒創作料理餐廳 重新裝潢再開幕

餐廳推出新菜色蝦兵蟹將黃金泡菜鍋。(記者張忠義攝)

憨兒小彥從事創作料理內場工作7年,負責製作冷食區餐點,聆聽學長分享轉職心得,讓他萌生轉換跑道念頭,經媒合進入21世紀風味館任職,起初無法自力搬運重物,工作效率大受影響,店長適時調整工作量,協助小彥逐漸步上正軌,穩定就業超過3個月。

憨兒阿琴想外出工作分擔家計,經就服員媒合受雇順億鮪魚專賣店,記憶壽司種類、數量及擺放方式成為一大考驗,還得學會手切0.5公分厚蛋皮,店長由淺入深規劃學習內容,並委由就服員從旁指導,協助她克服難關。

26歲憨兒小瑜患有中度智障,轉至庇護商店工作7個月,起初無法牢記菜名,就服員使用圖片幫助記憶,並指導小瑜演練送餐,費時5個月已能細數所有菜名,並為客人介紹餐點內容。

餐廳推出新菜色蝦兵蟹將黃金泡菜鍋,另供應壽司、生魚片、沙拉、烤物、炸物、煮物、鍋物,採單點吃到飽服務,即日起至11月30日預定9折優惠,消費滿1000元送100元抵用券一份,洽詢電話(07)7677238。

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