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【聯合報】叫我烘焙王！喜憨兒烘焙屋撐起他們夢想舞台

報導來源 : 2021-07-16

喜憨兒烘焙屋的庇護員依不同的工作性質，考取烘焙及門市丙級證照，以提升品質及市場競爭力。記者侯永全／攝影

1995年成立的喜憨兒基金會，是由一群心智障礙者家長組成，以心智障礙者的終生照顧、終生教育為宗旨。分佈全國各地的喜憨兒烘焙屋，提供心智障礙者工作訓練場所及謀職機會，讓庇護員的能力發揮在生產上，以減輕政府與社會照顧心智障礙者的成本。

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