「喜歡你咖啡」鳳山店開賣 提供安心食材讓您吃的放心

位在高雄市政府鳳山行政中心內的「喜歡你咖啡」庇護商店，經過一個月的試賣，12月22日上午，由高雄市長陳菊，勞工局長鍾孔炤以及基金會董事長蕭淑珍一同剪綵啟用。公務機關辦公場所開設商店，讓身心障礙朋友就業，就是從陳菊市長擔任勞委會主委時率先提出的。本庇護商店的營運，將僱用7名庇護性員工，藉由餐飲製作與服務，呈現身心障礙者工作能力與價值，也讓產品更有溫度與獨特性。

邁入第20年的喜憨兒基金會，提供心智障礙者的終生照顧與教育服務，讓喜憨兒這三個字，成為心智障礙者的代名詞。喜憨兒基金會董事長蕭淑珍說：「喜歡你名稱的發想源自『喜憨兒，喜歡你』的slogan，是喜憨兒的第二品牌。而英文名稱 Sefun就是喜歡你，『Se』是喜的發音，也是social enterprise 社會企業的縮寫，『Fun』是樂趣、歡喜的意思，所以Sefun 能表達出喜歡你的品牌意涵，也是喜憨兒朝向社會企業創新發展的新品牌。

蕭董事長進一步表示：「在『喜憨兒』的品牌時，是社會大眾全心全意的照顧一心一意的孩子；在『喜歡你』的品牌下，一心一意的孩子要全心全意的服務社會大眾。目前高雄區聘有39位庇護性員工，若再加上鳳山庇護商店，可將工作機會提升到46位。」

高雄市長陳菊百忙之中也抽空前來揭幕，並穿上圍裙學習裝飾披薩，體驗憨兒的工作內容。憨兒小師傅維中帶領市長先在餅皮表面塗上番茄醬，可別小看這些簡單的動作，每一位憨兒得經過反覆練習，才能塗得均勻。維中說：「塗完番茄醬後，把配料按照位置舖好，灑上起士絲送進烤箱烘烤10分鐘。」最後陳菊市長品嘗了剛出爐的披薩，直說好吃外並呼籲：「支持憨兒們最實際的方式，就是購買烘焙工場的商品！」

「喜歡你咖啡」產品製作過程強調健康概念，以少油、少鹽、少糖之調理方式，並增加新鮮蔬果份量，提供顧客兼顧營養均衡及美味之餐點。有各式三明治、貝果、沙拉以及咖啡、茶飲、新鮮現打果汁與冰沙，食材均採用具有生產履歷的蔬果供應商；12月22日-31日，享有熱飲買一送一優惠。「喜歡你咖啡」位於鳳山行政中心新棟大樓左側內，營業時間是每天的上午7點到晚上6點，前來洽公的同時，可以點杯飲料、吃塊麵包，每一筆消費都是支持喜憨兒成長的力量。

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