
在烘焙業廣受名家指定採用的德國知名烘焙烤爐品牌WACHTEL(溫克特爾),於2016烘焙展設立攤位展示其特色產品,有別以往的是,今年WACHTEL特別邀請到六位國內外知名烘焙師傅於活動會場製作法國麵包。師傅們各自表現精湛手藝,並透過現場義賣的方式,將所得捐贈給基金會。活動當天共販售一千五百份法國麵包,共募集到十五萬元的憨兒工作培力計劃經費。
WACHTEL秉持著「世界因為有你,變得更美好」的理念,邀請野上智寬、Mr. Betz、王鵬傑、張家豪、Mr. Romain、林育德六位烘焙大師一同響應此次公益行動,希望能藉由每一位師傅的專業展現,支持正在努力學習的每一位憨兒小師傅,鼓勵大家努力邁向目標,不放棄的繼續堅持下去。活動當天也感謝金山高中、臺北護理健康大學同學們協助義賣,將每一份麵包送到顧客手中,讓更多民眾認識喜憨兒基金會,一同支持憨兒工作訓練計劃。