始起於一首改編的歌曲
『世上只有爸爸好，有爸的孩子像塊寶⋯⋯』來自於喜憨兒基金會創辦人蘇國禎先生腦性麻痺的女兒改編的歌。
當時蘇先生正開完心臟手術，在病床旁的女兒改編了這首歌曲，不但感動了爸爸，所有在病房裡的人都嚇到了，不知道她為什麼知道要改編這首歌。從那之後蘇先生發願，康復後要照顧更多喜憨兒，於是成立了喜憨兒基金會，將小愛化為大愛，照顧更多喜憨兒，培養他們的一技之長…
由於一群憨兒家長成立
喜憨兒基金會由一群心智障礙者的家長所組成，以心智障礙者的終生照顧、終生教育為核心。於八十四年六月二十九日，籌募新台幣伍佰萬元成立財團法人喜憨兒文教基金會，並於九十年五月向內政部立案通過，並於同年十月完成法人登記，成為財團法人喜憨兒社會福利基金會。在台北、新北、桃園、新竹、台南及高雄均設有服務據點。
從一間烘焙坊改變生命
1997年，喜憨兒基金會成立第一間烘焙坊，培訓心智障礙者就業，幫助其習得一技之長，擁有自立更生的機會。幫助憨兒從被服務者轉變為服務者，從資源消耗者轉變為資源創造者。改造憨兒的生命、改變心智障礙者的價值。喜憨兒烘焙屋及餐廳，提供「純真」的體驗式行銷， 更將無形的「愛心」融入在產品中，與一般商品差異化。
『喜憨兒』溫馨自立的形象，在台灣成為『心智障礙者』的代名詞，喜憨兒烘焙事業更是成為台灣社會企業之重要典範。
