增肌減脂料理大賽開跑啦!

為了迎接玫瑰園料理競賽,每位服務使用者都認真投入練習,從認識食材、購買食材、熟悉料理步驟、到實際操作,每一次練習都是累積經驗與建立信心的過程。
比賽當天,共有四組參賽者化身「料理廚神」,依照平時練習的經驗與記憶,按部就班完成各項料理任務。從清洗蔬菜、備料、烹煮料理,到最後的裝盤與擺飾,每個環節都能看見參賽者努力與合作的身影。本次競賽也特別注重色彩搭配與整體擺盤,鼓勵運用不同顏色的食材進行搭配,讓料理兼具「色、香、味」,呈現健康、美味又賞心悅目的餐點。當一道道料理完成的那一刻,每個人的臉上更是洋溢著滿滿的成就感與笑容。
其中,曾有料理經驗的參賽者,在本次挑戰時更展現出更加熟練的操作能力,能更快進入狀況並完成任務;而第一次參賽的服務使用者,則在教保員的鼓勵下勇於嘗試,一步一步完成自己的料理作品。
每一次的嘗試都是一次成長,每一道完成的料理都是努力的成果,讓我們一起期待下一次的增肌減脂料理競賽吧!(南區教保員 / 曾郁涵)

