• | 歡迎來生機好鍋用餐

  發佈日期:2021.11.24

  故事內容:

踏入喜憨兒基金會南門小作所已一年多的時日，跟服務對象從剛開始陌生到現在的熱情洋溢，也深刻感受到他們認真學習作業技能的心。每天，門市班的服務對象都會仔細的進行清潔作業，打掃、拖地、清洗廁所…，即便是門縫上的細小空間也不放過，就是想要讓蒞臨的客人有個舒適的用餐環境。

阿翰是個活潑開朗的服務對象，而且記憶力很好，每當火鍋店有客人光臨時，總是開心的幫客人開門，並聽到他爽朗的大喊：「歡迎光臨喜憨兒」，然後幫客人帶位、點餐再確認餐點。曾經在餐期服務時遇過一個捷克爸爸，阿翰還能使用簡單的英語跟他溝通呢！在此同時，小萱會快速的將碗筷準備至用餐桌上擺放，告訴客人廁所及醬料區的位子。

認真負責的阿衡與小佳就會在接過點菜單後，仔細的看客人點些什麼，開始備餐、擺菜盤、盛裝湯底，然後交給小溧、小愉和小如，提醒他們將餐點一道一道小心翼翼的送到客人桌上，再幫客人開火、收拾空盤，也會主動詢問是否需加湯、倒茶。

看著服務對象認真服務客人的神情，甚至曾在社區活動路過廟宇時，他們詢問能否進去拜拜，得到同意後，聽到他們跟神明祈求：「想要火鍋店客人多一點。」深感動容，希望能有更多人來用餐，給他們學習作業技能的機會。（教保員 / 李文郁）

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