占全台庇護員工12% 喜憨兒基金會助憨兒擁153張證照動力火車響應企業串聯支持就業培力

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占全台庇護員工12% 喜憨兒基金會助憨兒擁153張證照動力火車響應企業串聯支持就業培力

2026-04-09

喜憨兒基金會1997年於高雄開設第一間喜憨兒烘焙坊，幫助心智障礙者成功就業，現今於全台設立烘焙屋、餐廳、工場等共17處庇護職場；一年提供近千位心智障礙者庇護性及支持性就業服務，為進一步提升專業能力，自2011年成立考照班，輔導考取丙級證照，穩定實力與競爭力。至今喜憨兒已取得153張門市服務、烘焙、中西餐等多元類別的丙級證照，其中近一成喜憨兒具備雙證照能力。

憨兒考照平均需2-3年，就業培訓需要穩定的支持

動力火車二度代言喜憨兒基金會公益計畫，呼籲社會大眾共同為喜憨兒工作訓練計畫應援。

根據勞動部的統計，截至114年7月，全台灣庇護員工總人數為2,021人，而喜憨兒基金會共有242位庇護性員工，佔全台灣的12%，另外有39位喜憨兒成為基金會的一般性員工；庇護性員工除了接受基金會的工作技能培育、人際關係建立以外，同時也能藉由喜憨兒基金會開辦的丙級考照培訓班考取專業證照。不僅能更加純熟工作技能、滿足自我肯定；更能體現在工作場域上的表現，在製程與第一線服務現場中提升作業品質與消費者信任度，甚至能成為進入一般就業職場的加分項，用證照為自己的實力背書。基金會指出，憨兒平均需要2至3年時間準備考照，過程仰賴專業就服員的穩定支持。

自立就業，打造喜憨兒職場競爭力

喜憨兒基金會蕭淑珍董事長表示烘焙是帶領喜憨兒進入職場的第一課，透過工作訓練與丙級考照，協助喜憨兒建立專業與自信。

喜憨兒基金會董事長蕭淑珍今（7）日表示，烘焙是基金會帶領喜憨兒進入職場的第一課，也是許多憨兒工作職涯的起點。就服員為服務對象擬訂「工作訓練計畫」，依個別能力設定目標，視情況進行職務再設計，協助憨兒逐步精進專業能力。

在專業培力上，基金會開設丙級考照培訓班，除協助學員掌握考試方向、熟悉術科操作外，也將學科內容拆解，透過逐題演練與反覆練習，強化理解與記憶。
她強調，協助憨兒取得證照，不只是技能的提升，更是對其努力學習的肯定，相關成果也直接展現在職場表現。同時，透過「送愛到部落」計畫，憨兒製作的烘焙餐盒被送往偏鄉學校，讓工作成果轉化為實際的社會支持，形成從就業培力到公益回饋的正向循環。

動力火車笑喊「做麵包比開演唱會還難」我們只有駕照

公益大使動力火車今（7）日出席喜憨兒基金會記者會，並於日前走進烘焙教室，與憨兒一同體驗丙級證照課程。從備料到包餡，看似簡單的流程卻讓兩人頻頻卡關，笑喊「做麵包比開演唱會還難！」秋興表示，實際參與後才發現學科內容需要大量記憶，難度不低，但證照能提升專業與競爭力，「考得到很值得」，被問到是否也有證照時，兩人則幽默回應：「我們只有駕照啦！」

在製作紅豆麵包時，秋興一度想多加餡料，被擁有12年經驗、持有烘焙丙級證照的憨兒師傅金生堅持以「25公克」標準婉拒，專業態度讓兩人印象深刻。志琳也坦言，憨兒考照需要更多專注與耐心，「真的不簡單」，並呼籲大眾一起支持，陪伴他們穩定成長、走向就業。

企業與通路參與擴大支持網絡

企業大合照 — 感謝愛心企業萊爾富、環貫綠佳利與花仙子企業長期支持喜憨兒基金會，透過零錢捐、提撥捐等方式扶助工作訓練計畫。

動力火車呼籲4:8起，至萊爾富投入零錢支持喜憨兒工作訓練計畫，扶持喜憨兒就業，並將烘焙成果送往偏鄉小學。 — 動力火車呼籲4/8起，至萊爾富投入零錢支持喜憨兒工作訓練計畫，扶持喜憨兒就業，並將烘焙成果送往偏鄉小學。

在企業合作方面，萊爾富與喜憨兒基金會合作開設萊爾富土城小天使店，提供實際零售場域訓練機會，並將從4月8日起於全台門市啟動零錢捐活動。另有環貫綠佳利、漢來美食、凌陽創新科技、花仙子企業、礁溪老爺酒店、雲雀國際等企業共同參與支持，串聯消費、通路與公益資源。基金會表示，民眾亦可透過LINE Pay、街口支付及超商機台等多元方式參與，讓支持更即時且便利。