【ReadNews讀新聞】喜憨兒鮮凍食品新菜上桌　端午禮盒同步上架

▲喜憨兒基金會推出端午禮盒，有傳統的「傳香肉粽禮盒」，也有「綜合冰粽禮盒」等。（圖／喜憨兒基金會提供）

端午節即將到來，喜憨兒基金會推出各式應景禮盒，有傳統的「傳香肉粽禮盒」，也有夏日必嚐的軟Q甜蜜「綜合冰粽禮盒」。此外，喜憨兒愛點心鮮凍食品，也推出奧勒岡鄉村牛肉、酒糟京燉豚肉以及三杯杏鮑菇，3道新料理讓民眾嚐鮮。

炎炎夏日首推「綜合冰粽禮盒」，內容包含蜂蜜柚香紅茶冰粽、紅豆冰粽各3顆以及芝麻冰粽2顆。選用優質的桂竹葉包裹Q軟的冰粽，一口咬下散發淡淡桂竹清香，屬於夏日限定的好滋味，每盒售價499元。喜歡吃鹹食的人非常推薦「芋頭粿湯品禮盒」，芋頭粿嚴選新鮮芋頭以及台灣優質豬肉，依循古法製作，傳統懷舊風味，每口都吃得到鬆軟的芋頭塊；加上新城肉骨茶以及元氣排骨四神湯各一包，每盒售價599元。  

▲喜憨兒愛點心鮮凍食品推出奧勒岡鄉村牛肉、酒糟京燉豚肉以及三杯杏鮑菇，3道新料理讓民眾嚐鮮。（圖／喜憨兒基金會提供）

除了端午相關商品，喜憨兒愛點心鮮凍食品推出3道新料理。「奧勒岡鄉村牛肉」是選用油花分布均勻的上等牛肋條，再跟酸甜番茄細火熬煮3小時，佐以奧勒岡、迷迭香等芬芳香草，肉質軟嫩味美。「酒糟京燉豚肉」利用紅麴醬的酸甜與紹興酒的香味疊加後，搭配花椒、八角、桂枝等中式香料烹煮。天然紅色醬汁包裹豬肉片，搭配切絲煨軟的洋蔥，焦甜風味讓人食指大動。「三杯杏鮑菇」採用大朵杏鮑菇切塊，加入黑麻油爆香的薑片中拌炒，再倒入冰糖醬油上色。有豐富植物性蛋白及膳食纖維的杏鮑菇，搭配三杯醬汁的香氣，讓人一口接著一口。

喜憨兒基金會副執行長羅淑霞表示，庇護工場除了協助憨兒就業自立，也重視消費者吃得安心。工場導入食品衛生安全ISO22000及HACCP認證，用最高規格製作過程來為品質把關。商品選購請上喜憨兒官方購物網。