2021年由於疫情關係,民生工坊遵從政府防疫政策從5月18日到7月26日暫停憨兒前來工坊,降低染疫風險,而我們也發展出線上遠距課程,讓憨兒們在家防疫期間,能持續享受專業服務。

8月份大多數的服務對象都回來了,但很多東西也都需要重新溫習,像是餅乾教室。餅乾教室一直以來深受企業志工的青睞,透過與憨兒一同做餅乾可以輕鬆自在的與憨兒互動,感受憨兒的純真,並增加憨兒與社會互動的經驗。憨兒們從8月就認真的練習,期待餅乾教室再次開放的一天。就在11月,長期支持喜憨兒的公益夥伴-永豐金控陳佳興資深副總,邀請金控夥伴們一起來參與餅乾教室,憨兒們當起小助教可是一點都不馬虎,過程中看到我們的小助教嚴格的品管:「這個太厚了,會烤不熟」請志工們重新再桿一次麵團與壓模。餅乾沒有排整齊,小助教也會重新排整齊,讓等待送進烤爐的餅乾,出爐時都能呈現最完美的樣子。

永豐金控從2019年發起「點亮希望、讓愛爬上心頭」,累計至今募集超過54,000盒餐盒。感恩的12月,永豐金控將邀請員工及客戶繼續響應喜憨兒「送愛到部落」計畫,讓愛不因疫情而中斷,持續關懷偏鄉學童與支持憨兒自立。