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3款父親節蛋糕上市 憨兒自立 用心烘焙


下個月8號就是父親節了,有些人會規劃家庭聚餐,有些人因為新冠疫情卻步,選擇買個蛋糕在家過節。喜憨兒基金會庇護工場的憨兒們,也為了自立的明天,用心學習認真工作,跟著師傅一起烘焙、包裝應景的父親節蛋糕,上架銷售。喜憨兒庇護工場即日起推出三款父親節蛋糕,首推爸爸好芒.夏日芒果磅蛋糕。有別於一般圓模蛋糕,是將磅蛋糕做成「咕咕霍夫」的造型,「咕咕霍夫」是一款源自於奧地利、法國、德國、瑞士等中歐國家的節慶甜點,貌似皇冠,可愛討喜。再搭配當季盛產芒果製成的新鮮芒果醬,以及高品質乳酪鮮奶油與杏桃丁,每一口都吃得到紮實又濕潤的果香。這款蛋糕還備有父親節插牌,可以親自來妝點蛋糕!

小姜是今年才來庇護工場的憨兒,學習麵糊攪拌已經七個月,有時還是會忘記要順時針方向攪拌。大致上的流程雖不熟練但也能慢慢完成,只是小細節仍會不小心遺漏。就服老師馬上透過計時器與圖像協助提醒與記憶,幫助憨兒完成正確工作。憨兒天生雖不完美但不等於沒有能力,他們的優點是懂得把握每一項得來不易的任務並全力學習;只要肯學肯練,也能在師傅的帶領下,烘焙出一顆顆美味的蛋糕。

憨兒阿萍在庇護工場工作六年了,每逢節慶就特別忙碌,細心的她是師傅得力的小助手,主要負責蛋糕裝飾與包裝的作業。今年的蛋糕作業,是要先將數量固定的杏桃丁圍放在蛋糕上,再將南瓜子撒在中間完成裝飾。然後必需小心的將蛋糕放進蛋糕盒內,四個面沿著摺線往內摺,最後再把卡榫塞進隙縫裡互相卡合。這些精細動作阿萍是透過多年反覆練習,才有今天嫻熟的手藝。


爸爸好芒.夏日芒果磅蛋糕
6吋原價630元,優惠價558元。 另一款男神歐爸.酪梨優格慕斯蛋糕,是嚴選新鮮酪梨製成果泥在拌入無糖優格,內層則搭配巧克力蛋糕,一層酪梨慕斯一層蛋糕互相交疊,碰出驚豔的清新口感,美味無負擔。6吋原價680元,優惠價588元。還有英雄爸爸.濃醇黑芝麻乳酪蛋糕,同樣也是6吋優惠價588元。

邀請您響應公益消費選購喜憨兒父親節蛋糕,只要558元起,就能讓每位憨兒獲得工作訓練的機會,迎向自立的明天。訂購詳情請上喜憨兒購物網查詢https://www.sefunnet.com/Goods/Detail?id=1d58e4d9-d8a4-4aed-82e7-4834fb362130

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