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送愛到部落活動第一批募集來的餐盒是在2009/03~04開始配送給屏東縣望嘉、來義、文樂、古樓等共七所偏遠小學，就在春夏秋冬周而復始的規律裡，喜憨兒在烘焙工場做出一盒又一盒的愛心餐盒，一批又一批送往部落裡，陪孩子渡過一個又一個成長的歲月，所謂的人間溫情，以一種具體又無形的方式悄悄的傳遞漫延著，當看到憨兒開心工作的神情與孩子滿足享用餐點的笑容，我們相信所有的努力都是值得的。
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2010/5~6月，也將陸續完成這七所小學共900多位學童，一年份的餐盒配送了，認真算了一算，烘培坊總共製作出11,600盒餐盒，疊起來已經超過2.5棟101大樓的高度囉!! 很開心我們共同完成了很有意義的事情：)
在這值得歡喜的時刻，其實工作人員也帶著相當擔心，送完了這一年的餐盒，下一年的份還沒個著落，餐盒募集進度需要再大大加油。當初懷抱著一個單純的動機開始了送愛到部落專案，起了頭就沒有過中斷的想法，因為我們相信積沙成塔的奇蹟，當你我的力量凝聚，也能撼動天地，改變憨兒與部落學童的生命。
誠摯的力邀你參與送愛到部落，讓愛傳揚，從地極衝破雲端
立即參與送愛到部落http://store.pchome.com.tw/careushop/M03360858.htm |
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1.參加資格：只要您擁有個人網站或部落格，即可加入愛心部落格。
2.活動方式：張貼喜憨兒公益頻道、愛心貼紙、網站連結、RSS串聯。
3.申請加入愛心banner：即可在『尋找愛心部落格』的愛心部落中擁有一個專屬欄位即審核過後即可立即將您的Banner加入。
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徵求網路志工到各個部落格留言版內張貼留言，透過網路聯播、張貼和引用，邀請有愛心的部落長也加入『喜憨兒公益
頻道聯播 |
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話說有一天喜憨兒竹北工場寄了一盒新竹頂頂有名的團購美食給高雄小港烘焙工場，原本的目的只是單純的分享名產。休息時間，廠長分給在工場工作的憨兒學員及師傅享用，憨兒們吃的津津有味，讚美聲不斷，就在這個時刻，師傅跳出來說：「這哪有那麼好吃，我可以做出更棒的!!」，幾天過後，師傅就默默端出精心研發的喜憨兒版北海道戚風蛋糕放在桌上，工作人員一吃果然”驚為天人”—蛋糕體綿密蓬鬆有彈性，糖霜細緻如白雪，完整覆蓋表層，用湯匙一挖，滑潤豐盛的奶油熱情湧出，哇~此時趕快吃下一口，冰涼柔順的內餡搭配香氣撲鼻的蛋糕，糖霜得宜的為整體味道加分，不過於甜膩不搶戲，這種滋味只能說”有幸福的感覺”!! 通過內部相當人數的試吃考驗後，為了能將這樣好食的產品上市推薦給大家，烘焙工場也開始讓學員加強特定的技能訓練。
蛋糕製做過程中需一顆顆以人工注入內餡奶油，這個動作對手腳不如你我靈活的憨兒來說可是個大挑戰，如果沒辦法精確的快速動作，有可能就會在蛋糕體上留下數個不美觀的破口，奶油的擠出量也需要經過反覆遠超過你我想像的練習次數才能掌握到”手感”。憨兒的學習是先從”熟悉”開始，”記憶”是在這之後的產物。期待您在品嚐這麼一項小點心的當時，也能驚艷到憨兒全心全意的心意。
一、食用方式
1. 運送全程採低溫冷藏宅配，收到商品當時即可直接食用。
2. 冷凍後吃，內餡冷涼像冰淇淋口感，不一樣的風味。
二、保存方式 : 冷藏可放3天。
三、運送方式 : 採低溫運送，全程保鮮到家 |
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