• | 暖心暖胃的幸福滋味

  發佈日期:2013.07.24

  故事內容:

在高雄市政大廳的一角，有一處充滿溫馨的天地，有一群為工作努力的天使，對於工作的熱情，藉由烘焙及咖啡的香氣傳遞進客人心裡，期待您的蒞臨，讓我們為您送上熱情的服務。

「老師，麵包來了！！」說完就自各準備夾子、包裝袋、口罩、托盤準備上工，進行清點及包裝麵包的作業。其實，麵包車載來的是工作的希望，學員依著麵包的品項「1.2.3.4.5…」仔細的點數，雖然慢，但認真投入的神情，總會吸引過路人的目光，包裝麵包需要使用夾子將麵包袋撐開，再將麵包夾起放入，現烤鬆軟且形狀各異的麵包，要夾起對學員而言是有難度的，要放入麵包袋中，難度又更鉅，學員從一次又一次的練習，到現在5-6個麵包箱的麵包，已能在40分鐘左右就能夾完；另外包裝麵包，是以立體包裝法進行包裝，如何拉、怎麼摺，才能完美的呈現出麵包的可口，讓客人願意購買又是一項挑戰，每回客人來購買麵包時，學員會將麵包盤遞上，看見客人將盤子裝滿，學員臉上露出滿意的微笑; 有時更貼心的將客人選購的麵包送至櫃檯結帳，客人對學員的服務感到窩心，也對學員的笑臉留下深刻印象，看見架上的麵包越來越少，或是客人肯定麵包好滋味時，學員抬頭漾開的笑容，很甜，從中得到的是工作帶來的成就及肯定。

我們感謝您購買我們的麵包，感謝您肯定我們的價值，而我們回報您的是暖心暖胃的幸福滋味。 ( 文/ 市府站社工員王欣怡)

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