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報導來源 : 2017-08-15
圖：記者呂佩琍攝
喜憨兒基金會今天喜歡你咖啡鳳山庇護商店，邀請藝人陳德烈，部落學童與憨兒們一起做月餅，共同宣傳秋節禮盒。活動由來自瑪家鄉的佳義國小合唱團擔任開場表演，天籟之音獲得熱烈的掌聲。 擔任今年喜憨兒中秋公益大使的陳德烈表示，看到憨兒們不畏心智的限制，仍奮力學習，以及部落學童多才多藝表現自我的積極精神，感到敬佩和感動。 陳德烈呼籲民眾踴躍認購禮盒，不僅支持憨兒的工作訓練，同時鼓勵部落學童認真學習。
每逢中秋，庇護員工阿綸就在工作檯上忙個不停，將餅皮擀平、包入內餡、搓圓再塞入模型中。不斷重複的動作，就是阿綸每天在庇護工場的工作，也許一般人覺得無聊，阿綸卻能從一次次的操作中享受成就。憨兒們認真烘焙每一塊餅，嚴格監控每一道製程的安全與衛生，都是由SGS認證，取得ISO22000以及HACCP的烘焙工場所生產。今年，基金會首次與馬偕紀念醫院合作，藉由營養醫學中心營養師的把關，用芥花油取代部份奶油，海藻糖取代砂糖，研發少油少糖降低熱量的月餅。把栗子加入芥花油調製成金黃色澤的綿密內餡，再用有著濃郁巧克力芳香的日式餅皮包覆，做成和風巧克力栗子月餅，醇厚的甜蜜滋味，讓人愈吃愈喜歡。
喜憨兒中秋公益大使陳德烈，今天特地南下高雄，和部落學童以及憨兒們一起製做月餅。 陳德烈表示，之前就會購買憨兒所做的商品做為禮物送給朋友，這次能受邀擔任中秋公益大使，覺得非常開心。其實做公益做愛心都是由生活當中做起，中秋節即將到來，希望大家可以透過實際行動來支持憨兒的月餅，這也是最直接又正面的幫助。2位來自瑪家鄉佳義國小4年級的學童，都是第一次做月餅，覺得比唱歌還難，也對憨兒哥哥的技能感到佩服。
出自於喜憨兒庇護工場的中秋月餅禮盒，內外包裝都是由點點善的設計師，帶著憨兒創作出的圖像所設計而成。秋節禮盒每盒售價450元起，9月11日前預購全面85折。除了喜憨兒門市之外，萊爾富、全家、OK超商以及全台郵局都有提供預購服務。同時也請持續響應「送愛到部落」活動，一起為新北、桃園、台南、高雄及花蓮等偏鄉部落共19,800位學童，募集月餅禮盒。
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