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報導來源 : 2022-01-13
天冷就是要吃鍋，「生機好鍋」推出多樣火鍋套餐。圖／喜憨兒基金會提供
中央氣象局發布低溫特報，正是吃火鍋的好時機。高雄市喜憨兒品牌餐廳「生機好鍋」推出各式火鍋套餐，肉品採用嚴選大麥豬及小農蔬菜，季節限定的雪見鍋採用新鮮蘿蔔泥研磨而成，每日限量銷售。喜憨兒基金會指出，農曆新年期間（2月3日至2月10日）消費滿888元可抽紅包袋，有機會獲得小農蔬菜或雞腿、豬肉片等贈品，搶攻冬季鍋物商機。
新興區「生機好鍋」是喜憨兒餐廳的鍋物品牌，憨兒小若是其中一名服務生，她帶著托盤穿梭客席與餐廳，送餐、收桌或說明餐點品項等工作全難不倒，小若跟一年半受訓前的害羞模樣判若兩人，培訓人員感到欣慰。
「生機好鍋」提供昆布及蔬菜熬煮的養生湯頭，也有牛奶、番茄、南洋咖哩等口味，蕃茄鍋湯頭採用20斤新鮮牛蕃茄搭配義式香料，每日新鮮熬煮；冬日清甜白蘿蔔研磨成泥，加入昆布蔬菜湯底，浮在上層的蘿蔔泥激似雪花，取名雪見鍋。
喜憨兒基金會今天表示，生機好鍋在食材採買十分用心，蔬菜來自農會配合的小農，生鮮食材則採用信功「大麥豬」及阿麟師「無毒蝦」，餐廳不只是照顧憨兒，也照顧消費者健康。
喜憨兒生機好鍋各式火鍋套餐288元起，為迎接農曆新年，2/3-2/10 消費滿888元就可抽紅包袋一枚，有機會獲得小農蔬菜、綜合鮮菇、去骨雞腿、大麥豬肉片或是用餐88折等兌換券，訂位電話為（07）223-8990。
憨兒小若擔任「生機好鍋」服務生，場內外工作都難不倒她。圖／喜憨兒基金會提供
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