【中國時報】喜憨兒促銷母親節蛋糕 還要送愛到偏鄉

2015年04月18日 14:00 

林宏聰



喜憨兒基金會舉辦促銷活動，邀民眾體驗DIY裝飾蛋糕。（林宏聰攝）


喜憨兒基金會舉辦促銷活動，邀民眾體驗DIY裝飾蛋糕。（林宏聰攝）

「我速度慢，但我做的蛋糕很好吃！」輕度智能障礙者麗萍在喜憨兒庇護工場，學13年才會獨力裝飾蛋糕，今年母親節高雄喜憨兒推出「阿茲特克布朗尼蛋糕」，堅持使用安全食材，祭出5月3日前第2顆半價優惠，目標售出700顆，同時也推出送愛到部落活動，民眾可認購提拉米蘇蛋糕，送往偏鄉國小讓弱勢兒童享用。

今天上午喜憨兒基金會在高雄鳳山庇護工場舉辦促銷活動，邀民眾試吃、體驗蛋糕DIY，憨兒員工麗萍則獨力示範裝飾布朗尼蛋糕上頭的覆盆子、榛果粒裝飾，西點師傅3分鐘就能輕鬆完成的工作，麗萍花了8分鐘才搞定，卻令見證她辛苦學習13年的喜憨兒員工感動不已。

喜憨兒基金會公關李淑真說，喜憨兒從清洗烤盤開始做起，可能要花2年才學會認識各式食材，要像麗萍一樣當西點師傅助手，絕非短短3、5年可成，目前鳳山庇護工場24名喜憨兒員工，大家各司其職，才能合作完成1個蛋糕。

今年喜憨兒基金會在高雄區推出母親節「阿茲特克布朗尼」蛋糕，可可含量72％，口感不甜膩，副執行長羅淑霞說，因應食安風暴，蛋糕採用紐西蘭進口發酵奶油，且要求所有食材供應商出示檢驗證明，確保消費者吃得安心。

高市勞工局職業重建科長楊茹憶也呼籲民眾多選購庇護工場的產品，協助身心障礙者自立，尤其喜憨兒另推出「溫馨五月天，送愛到部落」活動，民眾可認購每顆399元的提拉米蘇蛋糕，基金會將送往偏鄉國小，讓弱勢孩子帶回家與母親分享。

喜憨兒基金會表示，北中南3區各推不同口味母親節蛋糕，高雄「阿茲特克布朗尼」今年目標販售700顆，現在僅收到預定200多顆，而送蛋糕到偏鄉國小則是反應熱烈，台南、高雄地區目標4000顆，至今已募到約8成。

「阿茲特克布朗尼」蛋糕每顆原價450元，喜憨兒基金會推出促銷方案，民眾在5月3日前預購，可享第2顆半價優惠，買4顆則是其中2顆半價，以此類推，訂購專線（07）7106861。

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